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Dear Customer





新型コロナウイルス感染症等の対策について

平素よりキャプテンズワーフをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 現在、感染が拡大している新型コロナウィルスに関しまして、 弊社ではお客様に安心してご利用いただけるよう情報収集に努め、できる限り対策に取り組んでおります。また、現場スタッフのみならず事務所スタッフも含め、就業時間以外でも予防に努めております。


＜対策内容＞

・スタッフのマスク着用 ・スタッフの手洗い、うがい、手指消毒の徹底 ・スタッフが出社前に検温 ・店内、併設の桟橋や船、他弊社敷地内各所の消毒清掃

・店内入口に手指消毒液または消毒シートを設置

ご不明点等ございましたらお問合せください。

ご理解賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

株式会社ジール　代表取締役　平野 拓身



Captain's Wharf
CRISTMAS
2021



キャプテンズワーフの特別なクリスマスプラン。大切な人と素敵な時間を是非キャプテンズワーフで。
乾杯のシャンパンから始まり、前菜からドルチェまで 彩り鮮やかなフルコースで素敵なお時間をお過ごしください。
尚、１２月１日から１２月２３日までの期間、Early Christmasと題して、特別メニューもご用意しております。


電話にて予約

Ａプラン：ＣＷコース＋東京湾クルーズ　２３,０００円




12月24日、25日　各日5組10名限定プラン
17:30〜2時間ディナーをお楽しみ頂いたあと、
60分間の東京湾クルーズをお楽しみ下さい。

料理内容：
・アミューズ〜アサリのフラン〜
・前菜〜エビのテリーヌ〜
・インカのめざめのニョッキ〜トリュフソース〜
・ヒラメなポワレ〜イクラとハーブのソース〜
・和牛とフォアグラの出会い
・ピスタチオとオマールの愛溢れるリングイネ
・デザート
・プティフール /自家製パン
・乾杯スパークリング１杯、コーヒーまたは紅茶付き

船内にてデザートとフリードリンクのご提供があります。
生ビール、赤白ワイン、スパークリング、オレンジジュース、

グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、烏龍茶


Ｂプラン：ＣＷコース　１８,０００円





12月24日、25日　各日14名限定プラン
ディナー17:30入店または20:00入店（各2時間）
料理内容：
・アミューズ〜アサリのフラン〜
・前菜〜エビのテリーヌ〜
・インカのめざめのニョッキ〜トリュフソース〜
・ヒラメなポワレ〜イクラとハーブのソース〜
・和牛とフォアグラの出会い
・ピスタチオとオマールの愛溢れるリングイネ
・デザート ・プティフール /自家製パン
・乾杯スパークリング１杯、コーヒーまたは紅茶付き



Ｃプラン：アーリークリスマスコース　１０，０００円





12月1日から12月23日まで

料理内容：
・前菜3種

・自家製パン

・スープ

・パスタ　

・魚料理

・肉料理

・デザート



ABOUT US





Kitchen Of FisherMan's
Heartful Community



心地よい海風、ゆらめく水辺、思わず微笑んでしまう美味しいお料理。
毎日の生活の中で、心地よく楽しい空間をご提供すること、 それがわたしたちＣＡＰＴＡＩＮ’Ｓ　ＷＨＡＲＦ（キャプテンズワーフ）の想いです。 やさしくたくましく育った野菜、ピチピチとした新鮮な魚介類。 地中海の活気ある漁師街のような料理をご用意して、今日も皆様をお待ちしております。

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MENU



漁師街には人々が豊かに暮らしている独特な活気があります。

潮風がする海辺、美味しいお料理、賑やかな会話、 何度も乾杯したくなる世界のお酒。

この地中海の漁師街を・・・この東京でも創りあげていきます。



COURSE OF OCEAN （A）

ランチコース

３５００円

前菜、パスタ、お魚料理 又は お肉料理、自家製パン、ドルチェ、コーヒーか紅茶


COURSE OF NEPTUNE （B）

ランチコース

５０００円

前菜、パスタ、お魚料理、お肉料理、自家製パン、ドルチェ、コーヒーか紅茶


COURSE OF POSEIDON

ディナーコース

５５００円　※お肉料理、お魚料理両方の場合は＋１０００円

前菜、パスタ、お魚料理 又は お肉料理、自家製パン、ドルチェ、コーヒーか紅茶


Captain's Wharf Special Chef Course

シェフのスペシャルコース　※要予約

８０００円

前菜３種盛り合わせ、旬の食材を使用したパスタ、旬のお魚、お肉ロッシーニスタイル（和牛・フォアグラ）、自家製パン、ドルチェ、コーヒーか紅茶





Oyster confit, garland chrysanthemum and anchovy spaghetti



牡蠣のコンフィと春菊とアンチョビのスパゲティー



Today's meat dishe



市場に上がる旬の食材を使用します。スタッフにお尋ねください。



Wharf’s special salad



キャプテンズワーフのスペシャルサラダ



Snow crab, Saikyo pickled cream cheese tomato sauce Spaghetti finish 　with green perilla sauce.



本ズワイガニ、クリームチーズ西京漬けのトマトソーススパゲティー　仕上げに青じそソースを垂らします。



Ahijo of red shrimp



赤海老のアヒージョ（バケット添え）



Fresh fish carpaccio



鮮魚のカルパッチョ





Beef ragout, homemade bacon, carbonara fettuccine. Accented with the aroma of Japanese pepper tree buds.牛肉ラグー、自家製ベーコン、木の芽のカルボナーラフェトチーネ　アクセントに山椒の香りの木の芽を使いました。



Sardine ragout, saury confit, mushrooms, fennel paella. The mushrooms are made into balsamic marinade for a refreshing finish.



イワシのラグー、秋刀魚のコンフィ、キノコ、ウイキョウのパエリアキノコはバルサミコマリネにして爽やかに仕上げました。



Dolci Speciali dello Chef



本日のスペシャルデザート



Captain's Wharf Special Chef Course



シェフのスペシャルコース　※要予約



Today's fish dishe



市場に上がる旬の食材を使用します。スタッフにお尋ねください。



Take Out



自家製パンのサンドウィッチ



Beef Tagliata



厳選和牛　シェフのスペシャルステーキ　バルサミコソース



Afternoon Tea



アフタヌーンティー



etc



RESAVATION


ご予約

貸切プラン





レストランと合わせたクルーズ、ウエディング、チャータクルーズ、

セミナー、社内会議、展示会、 音楽イベント、試写会、撮影スタジオ、セミナー＆クルーズ、

各種イベントなど多種多様な用途で ご活用いただけます。

ダイビングスクールの講習会や講演会など、海にまつわる講習会なども大歓迎です！


収容人数 ： 着席最大 約６０名　費用 ：１時間３万円（税抜き）

設備 ： プロジェクター／マイク／音響／他　※設備利用は、別途料金となりますので、ご了承下さい。

詳しくは ０３-６４３３-０８１８ までお気軽にお問い合わせください。




〒１４０-０００２　東京都品川区東品川１丁目３９-２１
ＴＥＬ： ０３-６４３３-０８１８
ＦＡＸ：０３-６４３３-０８１９
ＯＰＥＮ：１１：３０-２２：００（Ｌ.Ｏ.２１：００）
年中無休


電車ご利用の場合
東京モノレール「天王洲アイル駅」・南口徒歩分
空港快速は天王洲アイル駅には停まりませんのでご注意ください。
りんかい線「天王洲アイル駅」B出口　徒歩５分
京急本線「新馬場駅」北口　徒歩８分
JR品川駅　港南口　車５分・徒歩２０分
JR大崎駅　東口　車５分

タクシーご利用の場合
テレビ東京天王洲スタジオ、新東海橋の交差点


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